Week #11

Alweer gruwelijk laat !!
Ik weet het !
Het enige excuus dat ik heb, is dat ik mij bezig heb gehouden en het “druk” heb gemaakt voor mijzelf om maar niet de rust te krijgen om te gaan zitten. Want als ik ga zitten, dan ga ik denken en als ik bezig blijf, dan doe ik dat minder..
Logica is soms ver te zoeken hahahahaha…

Ik ren even door mijn week heen 🙂

Maandag had ik na mijn werk een afspraak met de dames die de Axenroos training geven waar Mike vandaag aan begonnen is. Die duurde wat langer dan gedacht waardoor ik pas om half 7 thuis was.
Daarna heb ik mij bezig gehouden met de kinderen, Kyra lastig gevallen tijdens het eten van haar verslaving 😛

17310944_10155147933829700_7532239894831105419_o

“Wat doe je mam !?” 😛

en een beetje praten over hun dag.
Nadat ik Mike naar bed heb gebracht ben ik even gaan sporten bij Alique.
Eenmaal thuis kon ik zo mijn bed in rollen.

Dinsdag was lekker rustig. Na mijn werk een relaxte avond thuis met de kinderen gehad.
Niks mis mee dacht ik zo 🙂

Woensdag was een lekker dagje, zonnetje scheen en ik had de middag vrij.
Goed geregeld Mel 😀
Nadat Mike en ik samen zijn gaan stemmen (ik heb Groen Links gestemd, Mike zou voor 50+ gaan 😛 ) hebben we thuis iets gegeten en heb ik nog even een half uurtje gelezen, terwijl Mike om mij heen speelde.
Om 4 uur was het tijd voor hockey training en daar bleek het toch nog best fris te zijn, ondanks de zon. 20170315_165200-1-1.jpgIk was blij dat ik mijn winterjas nog aan had in ieder geval.
Eenmaal thuis weer een ontspannen avondje gehad.

Donderdag was mijn  yoga avond en kwam mijn buurvrouw een zelf gemaakt brood brengen. Ik ben van alles aan het proberen om van dat opgeblazen gevoel af te komen, dus wilde ook eens van brood veranderen. Zo lief dat mijn buurvrouw er gelijk werk van gemaakt had 🙂17342560_10155155408819700_5422686346356065410_n

Hij smaakte overigens net zo goed als dat hij er uit zag 🙂

Vrijdag had ik al vroeg mijn boodschappen in huis en er zou een vrouwtje langskomen voor wat kleding die Mike te klein waren.
Rond kwart over 10 kwam ze en we raakten heel snel aan de praat. Ze is vertrokken met 2 volle zakken kleding, in plaats van de bedoelde 3 shirts en 1 broek !
Ze is overigens ook pas na dik anderhalf uur vertrokken, dat kletsen ging vanzelf en de tijd is ons helemaal ontschoten 😛
Grappig hoe een wildvreemde eigenlijk de ochtend zo verfrissend kan laten beginnen 🙂
Daarna ben ik Mike en en een vriendje van school gaan halen en heb ik ze afgezet bij Mike´s vriendje. Ze hadden een gaming afspraak en hebben tot 3 uur op de Ipad gespeeld met elkaar.
Nadat ik hem weer had opgehaald hebben we even een uurtje gekletst (Kyra was inmiddels ook thuis) en rond 4 uur heb ik hem naar zijn tante gebracht. Kyra en ik zijn nog even een paar winkels ingelopen en om 6 uur heb ik haar naar voetbal gebracht.
Vervolgens ben ik naar Stephanie gereden en nadat ik haar had opgepikt zijn we sushi gaan eten.
Oohhhhhh daar had ik mij op verheugd !!
Niet alleen op de sushi, maar ook op het gezelschap 😉
We hebben weer heerlijk gegeten en een hele gezellige avond gehad.
Dit keer geen biertje meer genuttigd in de kroeg en niet omdat we dat niet wilden, maar soms laten de omstandigheden dat gewoon even niet toe.
Neemt niet weg dat we een hartstikke leuke avond hebben gehad en rond 9 uur  heb ik haar weer netjes thuis afgezet.
Thuis ben ik op de bank geploft en rond 10 uur vielen mijn knikkers alweer dicht..
Boh.. ik ben echt hopeloos! 😛

Zaterdagochtend stond ik om 10 uur in de vieze miezelregen aan het hockeyveld en heb ik naar Mike´s wedstrijd gekeken. Ze deden het hartstikke goed en hebben met 2-6 gewonnen. Daarna ben ik Jeffrey gaan ophalen en zijn we naar de sauna gegaan, dat kon je al lezen in Sauna #2.

Zondag was ik alweer vroeg wakker, uitslapen is echt moeilijk voor mij.
Ik heb een lekker ontbijtje gemaakt, wat geschreven, beetje opgeruimd en toen wilde ik de stad in lopen. Maar nadat ik naar buiten keek en even in de tuin had gestaan, leek het mij niet zo verstandig om die wandeling te maken, dus heb ik mijn dikke jas aan gedaan en heb ik een kortere wandeling gemaakt richting de supermarkt.
Daar heb ik wat ingrediënten gekocht voor een citroencake die ik die ochtend voorbij zag komen op Kimberly´s Blog  (dank daarvoor! 😉 ).

Thuis ben ik aan de slag gegaan en ik ben echt niet van het bakken hahahaha, dat is altijd één grote rotzooi en vaak genoeg gaat er iets mis 😛
Maar dit keer was ik goed voorbereid 17352374_10155164768779700_8686158254178891684_n

Met alle ingrediënten klaar om te beginnen, heb ik de mouwen opgestroopt en heb ik een start gemaakt.
Stap 1: “Mix de boter tot een zacht beslag”
Ja en hier gaat het al mis! 17350008_10155164804804700_844755539205106527_o

Die schijt boter bleef maar tussen de mixers hangen en ik heb het er wel 4x uit moeten peuteren! De boter was niet zacht genoeg, maar ik wil dat niet in de magnetron doen (die gebruik ik echt alleen als ik niet anders kan) en vloeibaar is gewoon niet lekker.. toen kreeg ik een tip van mijn moeder om de beslagkom in een het bak met heet water te zetten en gewoon door te blijven mixen.. en warempel! Het werkte ook nog !
Waar moeders soms niet goed voor zijn he 😛
Voor de rest verliep het eigenlijk wel goed, ik heb met heel veel geduld elke stap gevolgd en al snel had ik de cake in de oven staan. 20170319_135704-1

Na dik een uur heb ik hem er uit gehaald, even laten afkoelen en toen ben ik mijn ouders een paar stukjes gaan brengen zodat ze konden proeven 🙂
Hij was goed gekeurd! 🙂 20170319_153308

Toen de kinderen weer thuis waren heeft Kyra ook gelijk 2 stukken naar binnen gewerkt en ook zij vond hem lekker.
Dus nogmaals bedankt voor het recept Kimberly! 😉

Het op mijn gemak naar de samenvattingen van het voetballen kijken, werd nogal verstoord door het melige gedrag van Mike en Kyra 😛
Die waren weer bezig met snapchatfilters en ik heb weer tranen gelachen! 😛

 

Echt leuk !! 😛

XmelX

9 thoughts on “Week #11

  1. De week is nog niet om, dus ruim op tijd 😉
    En leuk dat je de cake hebt uit geprobeerd! Inderdaad een goede tip, ik zet zelf altijd even mijn mengkom in de oven die aan het voor verwarmen is 🙂
    Liefs

    Like

Geef een reactie

Gelieve met een van deze methodes in te loggen om je reactie te plaatsen:

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s